Disponemos de una excelente cocina en nuestro restaurante con una larga experiencia en la celebración de banquetes con gran variedad de pescados frescos y carne con la máxima calidad del producto. Absolutamente todos los platos se elaboran en nuestras instalaciones.
Destacamos unas cuantas especialidades de nuestra cocina: la espalda de cabrito al horno con peras, el filete de ternera grillé o el filete al Oporto con foie y uvas, el lomo de rape al Jabugo con puré de calabaza y aceite de trufa, el bogavante sobre risotto de ceps con Parmesano, la coca caramelizada de higos y foie...
Todos los postres , los dulces y toda la pastelería son elaborados en casa .
